ことぶきや

袴塚にある「ことぶきや」は、席が9席でレトロな雰囲気のお店♪塩らーめんと魚介系醤油つけ麺を食べました。なんと、大盛が無料!!
麺は手打ちの太めで、固めのストレート麺。鶏白湯と魚介系スープが、今までに食べたことのない美味しさでした。

つけ麺は、少し太めの麺で、見た目はとても辛そうに見えたけれど、ピリ辛の濃いめの味付け。ライムがついてきて、スープにライムを搾ると、爽やかな味わいに変化します。チャーシューも味玉も美味しいです。この日も行列でした♪
【中華そば ことぶきや】
水戸市袴塚3丁目11-9
(H21.4月現在)
麺工房じゃん

濃厚魚介醤油らーめんの味玉付(写真上)。魚介のだしがふんだんに効いていてオススメです。つけ麺(写真下)は、麺が少し太め。濃いめのスープになっており、とてもおいしかったです。
【麺工房じゃん】
水戸市堀町1007-4
(H21.4月現在)
ANERGE Kamimito


